Якісне та безпечне харчування — запорука здоров’я дітей: у Глобинській громаді відбувся практичний семінар для працівників харчоблоків шкіл
У Глобинській міській територіальній громаді активно триває підготовка до забезпечення учнів якісним, збалансованим та корисним дитячим меню. 24 серпня 2026 року відділ освіти Глобинської міської ради провів практичний семінар-практикум, присвячений особливостям організації безкоштовного гарячого харчування для учнів 1-11 класів закладів загальної середньої освіти громади у 2026-2027 навчальному році.
Головною метою заходу став обмін досвідом, обговорення сучасних стандартів шкільного меню, а також практичне впровадження реформи шкільного харчування. Щоб зробити зустріч максимально продуктивною, до участі були запрошені провідні фахівці та практики-експерти, які щодня працюють над покращенням культури харчування у закладах освіти.
Учасники семінару мали унікальну можливість почути рекомендації та розібрати практичні кейси разом із запрошеними гостями працівниками закладів освіти міста Кременчука:
Скібенко Наталією Станіславівною - техніком-технологом з організації шкільного харчування відділу освіти, яка детально зупинилася на нормативно-правових актах, вимогах чотиритижневого сезонного меню та дотриманні калорійності й балансу поживних речовин, про нове навантаження на шкільні харчоблоки й велику відповідальність працівників.
Федюн Ольгою Миколаївною - шеф-кухарем, яка поділилася практичними секретами приготування сучасних смачних страв, розповіла про технологічні процеси, які дозволяють зберігати максимум корисних властивостей продуктів, про суворе дотримання вимог Постанови КМУ № 305 від 24.03.2021 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» зі змінами, а також про те, як зробити корисну їжу привабливою та смачною для дітей.
Супрун Надією Володимирівною - сестрою медичною з дієтичного харчування, акцентувала увагу на питанні організації харчування для дітей з особливими дієтичними потребами, а також усіх учнів 1-11 класів, веденні медичної документації та контролі за якістю і безпечністю сировини, що надходить на харчоблоки.
Захід відвідали понад 50 учасників, що свідчить про високу важливість теми для закладів освіти всієї громади. До обговорення долучилися керівники шкіл, відповідальні особи за організацію харчування у закладах освіти, кухарі, сестри медичні, завідувачі господарством, комірники.
Семінар-практикум було успішно проведено на базі Глобинського ліцею № 5. Організатори подбали про високий рівень організації та дотримання усіх вимог до безпеки учасників семінару в умовах сьогодення. Відділ освіти Глобинської міської ради висловлює щиру подяку директору ліцею Романенко Світлані Павлівні та працівникам закладу за створення комфортних і безпечних умов для продуктивної роботи.
Адміністрація відділу освіти також дякує усім спікерам та учасникам семінару за професіоналізм, активність та спільне прагнення забезпечити щасливе й здорове майбутнє для дітей нашої громади. Новий 2026-2027 навчальний рік зустрічаємо з новими знаннями та високими стандартами безпеки!
